小 窝 の 角 落: 香炸蚝菇

Saturday, 26 September 2009

 

香炸蚝菇




好久没上载新作品了，呵呵。。。因为近来忙着做月饼送家人， 所以比较少做别的糕点。
这个是我几天前的作品 - 香炸蚝菇， 香香脆脆的很可口，虽然我知道炸的食物并不健康，不过
久久才吃应该不成问题吧！
首先，把一包蚝菇洗净后撕成小片， 一个洋葱切成丝， 香菜少许切细，然后把全部放进粉浆里
混均， 用汤匙一匙一匙的把它放进热油里炸至金黄色即可。
至于粉浆是我在一本食谱里看到的， 它的材料就是沾米粉8汤匙， 面粉6汤匙，薯粉4汤匙， 水
150ml， 盐1/2 tsp， 糖1/2 tsp, 发粉 1 汤匙， 油 2 汤匙 （最后才加） 全部混均， 然后静置半
个小时即可用来炸东西了。

Labels:


# posted by Jennifer @ 11:08 am
Comments:
Jennifer

Anymore??? Can I try 1 piece??? :D

Cheers!!!
# posted by Blogger L-5 : 27 September 2009 at 7:39 am
 
Jennifer,

wow!!! nice le... 我喜欢吃炸的东西，几时请我吃啊？哈哈。。。
# posted by Blogger Nicole Hah : 27 September 2009 at 9:43 am
 
Jennifer,

我没有吃过香炸蚝菇。是不是很酥脆又美味？嘻嘻！我多问的，肯定是一级棒！
# posted by Blogger Eileen : 27 September 2009 at 12:43 pm
 
L5,

好的， 我 DHL 给你， 慢慢享用哦！


Nicole,

呵呵。。。炸的食物每个人都喜欢吃， 不过不可以经常吃哦！


Eileen,

是啊！一级棒哦！你有空可以试试看。
# posted by Blogger Jennifer : 27 September 2009 at 2:38 pm
 
Jennifer

I never try before 几时请我吃?
# posted by Blogger 小凤 : 28 September 2009 at 2:33 am
 
Hi Jennifer,

wow! look very yummy, i haven't try before must try next time :)
# posted by Blogger babygirl : 28 September 2009 at 1:14 pm
 
小凤,

欢迎你上来，没问题你想吃就慢慢享用吧！吃完记得抹咀哦！呵呵。。。


Babygirl,

那你就赶快动手咯！
# posted by Blogger Jennifer : 28 September 2009 at 2:03 pm
 
炸菇菇我喜欢。
无论是什么菇类拿来炸都好好吃。
想想都流口水了。
# posted by Blogger ching : 28 September 2009 at 5:08 pm
 
Ching,

哦！原来你喜欢吃炸菇菇，那别流口水了，在这慢慢享用咯！嘻嘻。。
# posted by Blogger Jennifer : 29 September 2009 at 10:22 am
 
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