Monday, 22 June 2009
周末的佳肴
芝 士 烤 虾
火 龙 果 菜 燕
白 果 腐 竹 薏 米 糖 水
这个周末没出街，中午就在家煮了这道白果腐竹薏米糖水解署， 我们都很爱喝这糖水， 我儿子还要求加入鹌鹑蛋呢！
到了晚上，我还做了一道甜品和一道烤虾， 当然， 晚餐不止一道烤虾啦！哈哈。。 只是其他的佳肴我没放上网吧了！ 这道烤虾是依照厨房笔记的食谱， 味道很不错， 带着芝士的咸香和黑胡椒的辣味， 我女儿吃到停不了口。
而这火龙果菜燕， 不但颜色漂亮， 吃起来有 QQ 的口感， 也很适合饭后当甜品。
（食谱参考：厨房笔记 Auntie Irene)
芝 士 烤 虾
材料1
牛油 : 40g
蒜头 : 6粒 (去衣, 剁碎)
材料2
大虾 : 600g (洗净, 切开背部)
材料3
黑胡椒粉 : ½ tsp
红辣椒粉 : ¼ tsp
材料4
芝士片 : 4片 (切条状)
方法
1) 小火热溶牛油, 投入蒜茸炒至金黄色, 盛起待用
2) 把虾整齐的排列在可烤的器皿里
3) 均匀的洒上黑胡椒粉和红辣椒粉
4) 淋上牛油和炸香蒜粒, 再铺上芝士条
5) 送入已预热220°C烤箱内, 烤8分钟, 即可取出享用
Labels: 2：佳肴 2。1 海鲜类
# posted by Jennifer @ 3:33 pm 
Comments:
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Hi Jennifer,
Wah! All the food u cook look very delicious, specially the 白 果 腐 竹 薏 米 糖 水 and 芝 士 烤 虾 my favour ^-^
Wah! All the food u cook look very delicious, specially the 白 果 腐 竹 薏 米 糖 水 and 芝 士 烤 虾 my favour ^-^
Jennifer,
哇！你越来越厉害了哦！在这周末煮了好几美味菜肴和甜品。学了蛮快耶！家人肯定好开心能吃到好妈妈的好厨艺。
好漂亮的火龙果菜燕，我也很喜欢吃好主意煮一道白果腐竹糖水来解暑哦！芝士烤虾在aunt irene家有尝试过，味道蛮特别的。
哇！你越来越厉害了哦！在这周末煮了好几美味菜肴和甜品。学了蛮快耶！家人肯定好开心能吃到好妈妈的好厨艺。
好漂亮的火龙果菜燕，我也很喜欢吃好主意煮一道白果腐竹糖水来解暑哦！芝士烤虾在aunt irene家有尝试过，味道蛮特别的。
Jennifer
Long time never eat 白果腐竹薏米糖水 liao. Anymore??? :D
芝 士 烤 虾 & 火 龙 果 菜 燕 looks nice an yummy!!!
Well done!!! :D
Long time never eat 白果腐竹薏米糖水 liao. Anymore??? :D
芝 士 烤 虾 & 火 龙 果 菜 燕 looks nice an yummy!!!
Well done!!! :D
Joanne,
没有啦！ 那有你厉害，我只是个新手，还得向你们多多学习呢？
L5,
Long time never eat 白果腐竹薏米糖水, 那你就快动手咯！还等什么。
May,
即然都是你家人的最爱，那你就快动手，这样他们就有口福咯！
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没有啦！ 那有你厉害，我只是个新手，还得向你们多多学习呢？
L5,
Long time never eat 白果腐竹薏米糖水, 那你就快动手咯！还等什么。
May,
即然都是你家人的最爱，那你就快动手，这样他们就有口福咯！
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