Thursday, 26 November 2009
谢谢你， 网友！
这几天上网， 就收到网友QiQi 和 Canary 的献礼，第1次拿奖，当然感到很开心咯！虽然我成立
还没一年，可是你们还是把奖颁给我，真的非常感动， 谢谢你俩给我的肯定，看来日后要把部
落做得更好了， 来报答你们。 最后，我也要与所有一路上一直陪伴我，鼓励我的网友们分享这
份荣誉。。。让我们一起加油吧！
Sunday, 15 November 2009
处女作 ~~ 美味的Pizza
昨天不想煮饭， 便做了我抄了很久也一直想做的 pizza, 因为这个食谱里的面团只需揉个10分
钟就可以了，很适合像我这种手无缚鸡之力， 又懒惰揉面团的我， 哈哈。。。。
材料中除了有基本的香肠， 我还放了火腿和黄梨，当然也少不了mozzarella cheese， 在烘的当
儿，孩子们也被香味给吸引着，一直进来厨房看烘好了没，好不容易 pizza 一烘好，他们就急不
及待说要吃了，结果，等我清理好用具，出来享用我的晚餐时，才发现整个 pizza 已就被他们吃
剩两片，呜。。。。。
好可恶的两个家伙！虽然，这次的卖相
好可恶的两个家伙！虽然，这次的卖相 有待改进， 不过想到他们很捧我的场， 就原谅他们吧！嘻嘻。。。。
Labels: 1烘培： 1。2 中西式糕点
Thursday, 12 November 2009
蓝莓优格马芬
哇！ 好久没打扫我的小窝咯！真的快发霉了。。。哈哈，因为最近开始做兼职，回家后又要做
家务，还要去我的facebook菜园种水果等等。。。所以就比较少上菜咯！ 唉！以前当家庭主妇，
又无所事事，现在又时间不够用，人真的是很矛盾哦！
好了费话少说，今天我要上的是星期天烘的蓝莓优格马芬，一直以来我都不是很喜欢马芬，觉
好了费话少说，今天我要上的是星期天烘的蓝莓优格马芬，一直以来我都不是很喜欢马芬，觉 得它的口感不松软，不过，试了这个食谱后， 让我对马芬另眼相看，因为它出来的口感是松软
的，还带着淡淡的优格口味，嗯！ 我就是喜欢这样的马芬。 
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材料：
蛋 2 个
糖 80g
沙拉油 110g
牛奶 70g
蓝莓优格 160g
低筋面粉 200g
泡打粉 2小匙
苏打粉 1/4 小匙
做法：
1）鸡蛋加幼糖用打蛋器拌匀，加入沙拉油搅拌均匀。 2）分别加入牛奶及优格，继续搅成均匀液体状。 3）加入过筛后的低筋面粉，泡打粉及苏打粉，改用刮刀轻轻搅拌呈均匀面糊。
4）用汤匙将面糊舀入纸杯内约七分满 5）预热烤箱180度，烘烤25-30分钟或至熟。
Labels: 1。烘培： 1。1 蛋糕类
Tuesday, 3 November 2009
粉红色的诱惑 ~~ 草莓芝士布丁
在十月份的时候，看到 Auntie Irene 在 “厨房笔记”教我们做这甜品时，我的儿子就已经虎视
眈眈这甜品了，非要我做不可。 终于，在上个星期五打了电话给 Auntie Irene， 向她确定了一
些材料后，就到烘培店购物去。
买齐材料后，便在周末开始动手咯！我把材料秤了秤，然后煮的煮， 加的加， 搅的搅，便倒入
膜型里让它凝固,，终于，让我那等到快变长颈鹿的儿子可以享用咯！耶。。。。总共做了三个果
冻膜和两个小杯，由于忘了买草莓，所以就没有装饰，嘻嘻。。。。所谓简单就是美的咯！
呵呵。。。因为它的颜色已经很诱惑人了哦！
呵呵。。。因为它的颜色已经很诱惑人了哦！Labels: 2：佳肴 2。6 甜品类
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